Tarta de queso Philadelphia

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

A continuación describiré la receta de la tarta de queso Philadelphia en la que incluiré los ingredientes y el procedimiento para realizarla.

INGREDIENTES

1 tarrina de queso Philadelphia (250 gramos).

3 yogures naturales (de 125 gramos cada uno).

3 huevos de tamaño medio.

50 gramos de harina.

 150 gramos de azúcar.

Mantequilla para cubrir el molde.

PROCEDIMIENTO

• Calentar el horno a 175º C. 
• Untar el molde con mantequilla, espolvorear un poco de harina y azúcar, repartirlo por el molde. Reservar el molde.
• Mezclar en un cuenco todos los ingredientes, el queso, los yogures, los huevos, la harina y el azúcar, y batir hasta obtener una crema fina.
• Verter la masa en el molde e introducirlo en el horno cuando esté a la temperatura marcada. 
• La tarta estará hecha cuando al introducir un palillo, este salga limpio. 
• Al retirar la tarta de queso del horno, dejarla enfriar y después meterla en el frigorífico.

PRESENTACIÓN

• Se puede servir la tarda de queso sola.
• Se puede acompañar con frutas, chocolate e incluso con galletas.